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VISIONRH PLUS recrute des SERVEURS / SERVEUSES DE RESTAURANT

VISIONRH PLUS

recrute

SERVEURS / SERVEUSES DE RESTAURANT

Description du poste

Sous la supervision du Directeur d’explitation de l’hôtel , le serveur de restaurant aura pour mission d’effectuer le service en sale de restaurant depuis la preparation de la sale jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les operations de remise en état de la sale.

A ce titre, il/elle assumera les responsabilités suivantes:

La mise en place de la sale de restaurant

  • Nettoyer les locaux et le matériel
  • Vérifier la vaisselle et les couverts,
  • Dresser les tables
    -Mettre en place les consoles de service

L’accueil des clients

  • Accueillir et accompagner le client
  • Présenter la carte des mets,
  • Proposer des suggestions du jour
  • Servir au plateau des apéritifs et amuse-bouche

Prise les commandes et servir

  • Conseiller au client dans ses choix
  • Établir les commandes manuellement,
  • Présenter la carte des vins
  • Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine
  • Conseiller sommairement sur les vins et boissons
  • Présenter le vin et le service des boissons
  • Servir à la table en fonction des normes de l’établissement
  • Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  • Appliquer les circuits pendant le service
  • Débarrasser et redresser les tables
  • Établir des additions
  • Réaliser et vérifier les opérations d’encaissement

Relations avec la clientèle

  • Ecouter le client et répondre à ses questions
  • Prendre en compte les remarques (positives ou negatives) du client,
  • Pésenter l’addition à la demande du client

Profil du poste

Les candidats souhaitant postuler à cette annonce doivent disposer d‘un CAP et/ou BEP “Restaurant” et justifier d’une experience professionnelle d’au moins 1 an à un poste similaire.

*Compétences et qualités requises

Le titulaire à ce poste doit avoir les compétences suivantes:

  • les compétences du service en sale
  • les aptitudes Communicationnelles
  • les compétences en Vente

Dossiers de candidature

Les candidatures sont attendues aux addresses email suivantes: nina.niambah@gmail.com  et ggbaithierry@gmail.com , avant le 10 juin 2021.

Poste : SERVEURS / SERVEUSES DE RESTAURANT
Type d’offre : Emploi
Métier(s): Hôtellerie/Restauration
Niveau(x): CAP, BP
Expérience: 1 ans
Lieu: ABIDJAN
Date de publication: 28/05/2021
Date limite: 10/06/2021

AVIS AUX DEMANDEURS D'EMPLOI : NE DONNEZ EN AUCUN CAS DE L'ARGENT aux recruteurs utilisant la plateforme emploisetconseils.com Nous déclinons toute responsabilité quant aux préjudices pouvant découler de ces agissements et nous nous réservons le droit de poursuivre les auteurs.

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