SOSSCO est spécialisé dans la restauration scolaire et périscolaire. Notre approche permet à l’élève, en croissance, de manger selon ses habitudes, ses besoins nutritifs.
Nos jeunes clients ont également l’opportunité de découvrir des mets savoureux et variés, à un coût raisonnable. Notre équipe, composée de cuisiniers, de nutritionnistes, d’éducateurs et de gestionnaires, est un concentré d’expériences.
Vous êtes titulaire d’un diplôme hôtelier, bon(ne) gestionnaire, créatif, organisé(e) et méthodique. Vous possédez des qualités de leader positif, manager. Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(e), passionné(e) de cuisine africaine revisitée et la cuisine fusion. Vous avez une connaissances parfaites des normes et des règles d’hygiènes de la cuisine collective.
Sous l’autorité du directeur, votre role sera de superviser et contrôler la production et le fonctionnement de nos cuisines en établissements et autres services de restauration collective selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité des clients.
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Contacts : 00225 07 09 21 84 70 / 00225 01 01 29 23 73
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